Lagi lagi saya dihinggapi virus malas. iya...malas nulis. yang kayak gini apa pantes disebut blogger? hehehe...#plaakk (dilempar bakiak).
Bismillah....mari lawan rasa malas..!! Ganbatee..!!
kali ini saya mau berbagi sedikit cerita tentang kegigihan seorang penjual ayam ungkep.
tau kan ayam ungkep?
iya...ayam yg sudah diungkep dengan bumbu kuning dan siap di gireng.
praktis. ngebantu banget buat saya yg angot angotan masaknya.
ceritanya di daerah tempat tinggal saya, ada penjual ayam ungkep..namanya Pak Ireng.
 |
| pak ireng dikerubutin emak emak |
pak ireng ini jualannya ngga hanya ayam ungkep, tp ada juga bebek ungkep dan ati ampela ungkep. kalo lauk yg siap makan ada pepes ikan mas, ayam sambel ijo, ayam bacem dan nasi bakar isi ayam kemangi. soal rasa...top markotoooop...!!!
 |
| ayam ungkep potongan 4rb an, yg diplastik ati ampela bebek |
 |
| Nasi bakar isi ayam kemangi 10rb.kalo sambel buncis dan lauk sebelahnya masak sendiri :P |
pak ireng memulai bisnis ayam ungkep tahun 2005, sempat vakum sesaat karna isu flu burung,tapi dia kemudian mencoba lagi usahanya hingga saat ini dan laris manis. berkeliling dgn sepeda motornya,pak ireng makin hari makin banyak pelanggannya.
pemasaran nya terbilang jitu...karna mengincar kaum ibu yg males masak kayak saya ^_^
maka pak ireng menjajakannya ke sekolahan SD dan Tk.
yang beli yaa para ibu guru dan emak2 yg nungguin anaknya sekolah.ga pake lama, jam 12 siang dah ludes. padahal keluar jam 8 pagi.
saya pelanggan beliau sejak 5 thn lalu. which is saat anak saya nai di Tk.
karna saat ini saya nganter Tk lagi...jadilah saya ketemu lg dgn pak ireng :) dan kembali jajan...haha.
salut dengan kegigihan usaha beliau. sang istri yg mengolah masakan dan suami yg menjajakannya. kolaborasi yg sempurna.
btw...nama ireng ternyata nama aslinya. saya kira hanya julukan krn orangnya emang ireng hehe.....mungkin sodaraan kali ama ireng maulana :D
